Archives de la catégorie: Spiruline

Le retour des beaux jours

 

Le mois de mars approche, les bassins de culture sont réensemencés. La spiruline va croître pendant deux mois avant le début des récoltes.

La sortie de l’hiver est une période importante pour le spirulinier. En effet il doit préparer ses bassins à recevoir la nouvelle culture. Pour ce faire un nettoyage complet de ces derniers est nécessaire afin d’éliminer tout risque de contamination pour la future culture. Nous en profitons aussi pour réviser tout le matériel utile à la production…

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Comment produire de la spiruline

Alga Concept peut vous fournir tout le nécessaire pour la production de la fameuse algue bleue :
Les serres
Nous pouvons fabriquer votre serre et vous permettre ainsi de disposer de l’environnement idéal de production de spiruline.

Notre partenaire, fabricant de serres professionnelles, saura vous guider afin d’adapter la serre à vos besoins, tout en préparant une éventuelle évolution de vos besoins.
Le bassin de production
La bonne gestion et la qualité du bassin de production sont primordiales dans le succès de votre entreprise.

Les…

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Vos questions sur la spiruline

Qui peut consommer de la spiruline ?
La spiruline est un véritable superaliment pour le corps : excellent pour les personnes âgées, les sportifs, les personnes en carence de protéines ou qui manquent de tonus…

Les cas où la spiruline est déconseillée sont limités : personnes atteintes de phénylcétonurie, femmes enceintes ou allaitantes, personnes atteintes de la goutte, d’hémochromatose, de diabète…

Il est conseillé d’augmenter les doses de façon progressive, dans tous les cas.
Comment consommer la spiruline ?
De multiples façons ! Il…

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La production de spiruline

Comment produire de la spiruline ?
A la base de la spiruline, on retrouve la fameuse micro algue bleue. Celle-ci est placée dans un bassin sous serre, dont l’eau est constamment agitée par des roues à aube afin qu’elle soit en permanence en mouvement.

Pour son développement, la spiruline a besoin d’une certaine température, de lumière et d’un milieu de culture adaptés.

La culture de la spiruline est très technique, pour obtenir le meilleur rendement vous devrez donc appliquer des méthodes précises.
Comment…

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Qu’est-ce que la spiruline ?

Il s’agit d’une cyanobactérie aux vertus incroyables. Une cyanobactérie, c’est une algue, l’une des très nombreuses algues qui sont sur Terre depuis des milliards d’années.

Dans la famille de la spiruline, on compte 36 espèces différentes, dont l’une en particulier est produite de nos jours : Arthrospira platensis.
Quelles sont les vertus de la spiruline ?
La spiruline contient plus de 55 % de protéines, mais aussi des caroténoïdes (bêta-carotènes en énorme quantité, lutéine…), mais aussi du fer, des fibres, de la…

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